Como fazer um pão caseiro fofinho muito saboroso

Veja a receita abaixo:

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 50g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco

Modo de preparar o pão caseiro de leite

1. Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o restante do açúcar e o sal.
3. Adicione o ovo batido e a manteiga derretida à mistura de fermento.
4. Gradualmente, incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo continuamente até formar uma massa.
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique elástica e não grude nas mãos.
6. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local aquecido por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
8. Divida a massa em duas partes e modele dois pães. Coloque-os em formas untadas.
9. Deixe os pães descansarem novamente por 30 minutos.
10. Asse por 25-30 minutos ou até que fiquem dourados. Deixe esfriar antes de cortar.

Pão Caseiro de Batata

Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas e amassadas
• 500g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 xícara de água morna

Modo de preparar o pão caseiro de batata

1. Dissolva o fermento na água morna e adicione uma colher de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Em uma tigela, misture a batata amassada, farinha, óleo, açúcar restante e sal.
3. Adicione a mistura de fermento à tigela e amasse até obter uma massa homogênea.
4. Sove a massa por cerca de 15 minutos ou até que fique elástica.
5. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6. Divida a massa em duas partes e molde os pães. Coloque em formas untadas.
7. Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Asse por 35-40 minutos ou até que os pães estejam dourados. Deixe esfriar antes de fatiar.

Espero que desfrute dessas receitas!