Como fazer um Mousse de Banana

Mousse de Banana

Ingredientes do Mousse de Banana

• 3 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de água fria
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Fatias de banana e raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo do Mousse de Banana

1. Comece preparando a gelatina: dissolva o conteúdo do pacote de gelatina em 1/2 xícara de água fria. Deixe hidratar por alguns minutos.
2. Enquanto a gelatina hidrata, descasque as bananas maduras e amasse-as com um garfo até obter um purê homogêneo.
3. Em seguida, adicione o leite condensado ao purê de banana e misture bem até ficar uniforme.
4. Acrescente o suco de limão ao purê de banana e leite condensado e misture novamente. O suco de limão vai dar um toque de acidez e realçar o sabor da banana.
5. Agora é hora de derreter a gelatina. Leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre, até dissolver completamente. Não deixe ferver.
6. Assim que a gelatina estiver completamente dissolvida, adicione-a à mistura de banana, leite condensado e limão. Mexa bem para incorporar.
7. Em seguida, acrescente o creme de leite sem soro à mistura e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
8. Despeje a mousse de banana em taças individuais ou em um recipiente grande, caso prefira servir em porções maiores.
9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
10. Antes de servir, decore o Mousse de Banana com fatias de banana e raspas de limão, se desejar.

Esta mousse de banana é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor irresistível dessa receita!