Macarrão com Carne Moída
Ingredientes
- 300g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 300g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate (400g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em outra panela, vá aquecendo o azeite em fogo médio. Coloque o alho, a cebola e os deixe refogando até que fiquem macios e dourados.
- Coloque a carne moída na panela e deixe cozinhando até que doure por completo. Coloque pimenta e o sal a gosto.
- Quando a carne estiver bem cozida, adicione o molho de tomate à panela e deixe cozinhar por alguns minutos para apurar os sabores.
- Misture o macarrão cozido no molho de carne moída e mexa bem para incorporar.
- Sirva o macarrão em pratos individuais e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e decore com folhas de manjericão fresco.
Abaixo lhe apresentamos essa deliciosa receita de salada caprese, um maravilhoso acompanhamento para o seu delicioso macarrão com carne moída. Seu sabor traz um frescor para o seu paladar, e em conjunto com o sabor mais intenso dos temperos da carne moída, forma uma dupla incrivelmente deliciosa quando são mastigadas em conjnto.
Salada Caprese
Ingredientes
- 2 tomates grandes maduros, fatiados
- 200g de queijo muçarela fresco, fatiado
- Folhas de manjericão fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em um prato grande, intercale as fatias de tomate com as fatias de queijo muçarela.
- Disponha algumas folhas de manjericão fresco entre as fatias de tomate e queijo.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico (se estiver usando), sal e pimenta para fazer o molho.
- Regue a salada com o molho preparado e, se desejar, adicione mais folhas de manjericão para decorar.
- Sirva a Salada Caprese como acompanhamento refrescante para o Macarrão com Carne Moída.
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