Como fazer um Lanche de Salsicha Econômico na Travessa

Lanche de Salsicha Econômico na Travessa

Ingredientes do lanche de salsicha

• 8 a 10 salsichas
• 1 cebola grande, cortada em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 pimentão verde, cortado em tiras
• 1 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo do lanche de salsicha

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
3. Adicione os pimentões à frigideira e refogue por mais alguns minutos.
4. Em seguida, adicione as salsichas à frigideira e cozinhe até dourarem levemente.
5. Despeje o molho de tomate sobre as salsichas e os legumes na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Transfira tudo para uma travessa de forno e espalhe uniformemente.
7. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
8. Asse no forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
9. Sirva quente e aproveite!

Aqui estão algumas dicas para tornar seu lanche de salsicha na travessa ainda mais delicioso:

1. Varie os tipos de salsichas: Experimente diferentes tipos de salsichas, como salsicha de frango, salsicha de peru, salsicha de porco ou até mesmo salsicha vegetariana, para variar o sabor e a textura do prato.
2. Adicione vegetais extras: Além dos pimentões, cebola e alho, você pode adicionar outros vegetais à travessa, como abobrinha, berinjela, tomate, cogumelos ou batatas cortadas em cubos. Isso adiciona mais nutrientes e sabores ao prato.
3. Aposte em temperos: Utilize temperos e ervas frescas ou secas para dar mais sabor à salsicha na travessa. Alecrim, tomilho, orégano, páprica defumada, cominho ou pimenta calabresa são ótimas opções.
4. Queijo derretido: Cubra a salsicha na travessa com uma camada generosa de queijo ralado ou fatiado antes de levar ao forno. O queijo derretido adiciona um toque cremoso e irresistível ao prato.
5. Sirva com acompanhamentos: Sirva a salsicha na travessa com acompanhamentos como arroz, purê de batatas, salada verde ou pão fresco. Isso torna o lanche mais completo e satisfatório.
6. Finalize com ervas frescas: Antes de servir, polvilhe a salsicha na travessa com ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou coentro, para adicionar um toque de frescor e cor.

Com essas dicas, você vai transformar sua salsicha na travessa em um lanche irresistível que vai agradar a todos!

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