Como fazer um lanchão de forno de mortadela

Confira a receita logo abaixo:

Lanchão de Forno de Mortadela

Ingredientes

• 1 pão francês grande
• 200g de mortadela fatiada
• 150g de queijo mussarela fatiado
• 1 tomate grande, fatiado
• 1 cebola média, cortada em rodelas
• 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
• Orégano a gosto
• Maionese e ketchup para acompanhar

Modo de Preparar o lanchão de forno de mortadela

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte o pão ao meio no sentido horizontal, formando duas metades.
3. Disponha metade da mortadela sobre a base do pão.
4. Adicione uma camada de queijo mussarela.
5. Coloque as fatias de tomate, seguidas pela cebola e as azeitonas.
6. Acrescente o restante da mortadela e finalize com mais queijo.
7. Polvilhe orégano a gosto sobre o recheio.
8. Feche o lanchão com a outra metade do pão e embrulhe em papel-alumínio.
9. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
10. Retire do forno, desembrulhe e sirva com maionese e ketchup.

Acompanhamento – Batata Rústica

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de alecrim seco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Lave e descasque as batatas, cortando-as em palitos médios.
2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, alecrim, sal e pimenta, assegurando que fiquem bem cobertas.
4. Disponha as batatas em uma assadeira, evitando que fiquem sobrepostas.
5. Asse por cerca de 30-40 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes.

Sirva o lanchão de forno de mortadela acompanhado das batatas rústicas. Bom apetite!