Como fazer um fudge cremoso delicioso

Fudge Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado, a manteiga, o açúcar e o sal.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura esteja homogênea.
3. Continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até que o fudge comece a engrossar.
4. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, mexendo bem para incorporar.
5. Despeje a mistura em uma forma pequena forrada com papel manteiga, alisando a superfície com uma espátula.
6. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o fudge esteja firme.
7. Corte em quadrados e sirva.

Sorvete de Baunilha

Ingredientes

• 500ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com a essência de baunilha até obter picos firmes.
2. Adicione o leite condensado e misture delicadamente até ficar homogêneo.
3. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
4. Sirva porções do sorvete ao lado do fudge cremoso para uma combinação irresistível.

Aproveite essa deliciosa combinação de fudge cremoso com sorvete de baunilha para uma sobremesa incrível!