Confira essa receita deliciosa logo abaixo:
Fricassê de Carne Moída
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Batata palha (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida e dourada.
- Acrescente o milho verde e a ervilha escorridos, misture bem.
- Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Em um refratário untado, despeje a mistura de carne moída.
- Cubra com o queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente, decorado com batata palha, se desejar.
Acompanhamento: Arroz Branco
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o arroz e a água.
- Tempere com sal a gosto.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até que a água seque e o arroz esteja macio.
- Sirva quente junto com o fricassê de carne moída.
Aqui estão algumas dicas para preparar um fricassê de carne moída ainda mais delicioso:
- Varie os Vegetais: Além do milho verde e da ervilha, você pode adicionar outros vegetais à receita, como cenoura ralada, pimentão picado ou até mesmo brócolis. Isso adicionará mais textura e sabor ao prato.
- Tempere a Carne: Para realçar o sabor da carne moída, não se esqueça de temperá-la bem. Use uma combinação de temperos como cominho, páprica, orégano e pimenta do reino para um toque extra de sabor.
- Experimente Queijos Diferentes: Embora a mussarela seja tradicionalmente usada, você pode experimentar diferentes tipos de queijo para variar o sabor do fricassê. Queijos como cheddar, prato ou até mesmo queijo coalho podem ser ótimas opções.
- Adicione Ervas Frescas: Finalize o fricassê com ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, para um toque de frescor e cor. Isso também adicionará um aroma delicioso à sua refeição.
- Sirva com Acompanhamentos Criativos: Além do arroz branco, você pode servir o fricassê com acompanhamentos criativos, como purê de batatas, batata palha ou até mesmo uma salada verde fresca para equilibrar a cremosidade do prato.
Seguindo essas dicas simples, você conseguirá preparar um fricassê de carne moída ainda mais saboroso e cheio de personalidade. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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