Como fazer um frango frito na cebola delicioso

Frango Frito na Cebola

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em tiras finas
• 2 cebolas médias, cortadas em rodelas finas
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de trigo para empanar

Modo de Preparo

1. Tempere as tiras de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Passe as tiras de frango pela farinha de trigo, retirando o excesso.
3. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
4. Adicione as tiras de frango à frigideira e frite até que estejam douradas e cozidas por completo, cerca de 5-7 minutos de cada lado. Reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter.
6. Adicione as rodelas de cebola e o alho picado à frigideira. Refogue até que as cebolas estejam caramelizadas e macias, cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Quando as cebolas estiverem prontas, adicione as tiras de frango frito de volta à frigideira e misture bem com as cebolas caramelizadas.
8. Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos, apenas para aquecer o frango.
9. Sirva o frango frito na cebola ainda quente, acompanhado do seu prato favorito.

Acompanhamento (Arroz Branco)

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, lave bem o arroz até que a água esteja clara.
2. Escorra toda a água e adicione o arroz na panela.
3. Adicione a água e o sal, misture levemente.
4. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver.
5. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja cozido.
6. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar tampado por mais 5 minutos.
7. Solte o arroz com um garfo e sirva quente, acompanhando o frango frito na cebola.

Aproveite sua refeição!