Confira a receita agora mesmo:
Doce de Mamão Verde
Ingredientes do doce de mamão
- 1 mamão verde médio
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Suco de 1 limão
- Cravos a gosto
Modo de Preparar o doce de mamão
- Descasque o mamão verde e retire as sementes.
- Corte o mamão em pedaços pequenos ou rale no ralo grosso.
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o suco de limão e os cravos. Leve ao fogo médio até formar uma calda rala.
- Acrescente o mamão verde na calda e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o mamão esteja macio e a calda esteja mais espessa, cerca de 40 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o doce esfriar antes de servir.
- Você pode armazenar o doce de mamão em potes esterilizados e tampados na geladeira por até uma semana.
Doce Caseiro
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de fruta picada (pode ser morango, banana, maçã, ou outra de sua preferência)
- Suco de 1 limão
- Cravo e canela em pau a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o suco de limão, o cravo e a canela. Leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio.
- Adicione as frutas picadas na calda e deixe cozinhar em fogo baixo até que as frutas estejam macias e a calda esteja mais espessa, cerca de 20-30 minutos.
- Mexa ocasionalmente para garantir que as frutas cozinhem uniformemente.
- Desligue o fogo e deixe o doce esfriar antes de servir.
- Armazene em potes esterilizados e tampados na geladeira por até uma semana.
Aproveite essas deliciosas receitas de doces caseiros para adoçar o seu dia!
Além de serem uma delícia para o paladar, esses doces caseiros carregam consigo um valor cultural e afetivo que os tornam ainda mais especiais. Ao prepará-los, estamos não apenas seguindo uma receita, mas também preservando tradições familiares e regionais, transmitindo um legado gastronômico que atravessa o tempo. Cada colherada dessas sobremesas é um convite para uma viagem sensorial, onde os sabores se misturam às lembranças e às histórias que permeiam nossa relação com a comida. Assim, mais do que simples doces, essas receitas são verdadeiras manifestações de amor, cuidado e conexão com nossas raízes culinárias.
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