Como fazer um doce cajuzinho delicioso

Cajuzinho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar cristal para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amendoim moído, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela e formar uma massa firme.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele no formato de cajuzinhos.
5. Passe os cajuzinhos no açúcar cristal para decorar.
6. Coloque em forminhas de papel e sirva.

Doce de Laranja Caseiro

Ingredientes

• 6 laranjas médias
• 2 xícaras de açúcar
• Água

Modo de Preparo

1. Lave bem as laranjas e descasque, tentando retirar o mínimo possível da parte branca da casca.
2. Corte as cascas de laranja em tiras finas.
3. Em uma panela, coloque as tiras de casca de laranja e cubra com água. Leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.
4. Escorra a água e repita o processo de ferver as cascas de laranja mais duas vezes. Isso ajuda a reduzir a acidez e amargor das cascas.
5. Em uma panela limpa, coloque as cascas de laranja escorridas e adicione o açúcar e 1 xícara de água.
6. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até as cascas ficarem macias e o líquido reduzir e ficar em ponto de calda.
7. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
8. Sirva o doce de laranja caseiro em potes de vidro bem fechados.

Aproveite essas deliciosas sobremesas!