Como fazer um Canudinho Recheado com Creme de Limão

Canudinho Recheado com Creme de Limão

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada
• 2 limões (raspas e suco)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

Preparação da Massa Folhada:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Estenda a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada.
3. Corte tiras finas de cerca de 1 cm de largura.
4. Enrole cada tira em torno de um canudo próprio para canudinhos ou em moldes de alumínio próprios para isso.
5. Coloque os canudinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 10-15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Preparação do Creme de Limão:

1. Em uma tigela, misture o suco e as raspas dos limões com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Leve a mistura ao refrigerador por pelo menos 30 minutos para que fique mais firme.

Montagem:

1. Com o creme de limão já firme, coloque-o em um saco de confeiteiro ou em uma seringa de cozinha.
2. Insira o creme de limão dentro de cada canudinho, preenchendo-os completamente.
3. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos canudinhos recheados para decorar.
4. Sirva os canudinhos recheados com creme de limão como sobremesa ou em uma festa como um delicioso petisco.

Aqui estão algumas dicas para garantir que seus canudinhos recheados com creme de limão fiquem perfeitos:

1. Massa Folhada Crocante: Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente e asse os canudinhos até que fiquem dourados e crocantes. Isso garantirá que a massa folhada tenha a textura desejada e não fique crua por dentro.
2. Recheio Firme e Saboroso: Ao preparar o creme de limão, certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados e o creme esteja bem refrigerado antes de rechear os canudinhos. Isso garantirá que o recheio fique firme e não escorra dos canudos.
3. Limões Frescos: Use limões frescos para obter o melhor sabor no creme de limão. As raspas e o suco dos limões adicionam um toque cítrico e refrescante à sobremesa.
4. Preenchimento dos Canudinhos: Ao rechear os canudinhos com o creme de limão, certifique-se de preencher completamente cada um deles. Isso garantirá que cada mordida tenha uma proporção perfeita de massa crocante e recheio cremoso.
5. Decoração Opcional: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os canudinhos recheados antes de servir para adicionar um toque final de doçura e beleza à sobremesa.

Seguindo essas dicas simples, você poderá preparar canudinhos recheados com creme de limão que serão um sucesso em qualquer ocasião!

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