Como fazer um Camarão Cremoso ao Creme de Leite

Camarão Cremoso ao Creme de Leite

Ingredientes

• 500g de camarão limpo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

 

Modo de Preparo

Preparação do Camarão:

1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione o alho picado e a cebola picada à frigideira. Refogue até que fiquem dourados e macios, cerca de 3-4 minutos.

Adição do Camarão:

1. Acrescente os camarões à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Cozinhe os camarões até ficarem rosados e opacos, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5-6 minutos.

Incorporação do Creme de Leite:

1. Reduza o fogo para médio-baixo e despeje o creme de leite na frigideira com os camarões.
2. Mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes e deixe aquecer por mais 2-3 minutos, até que o molho fique aquecido.

Finalização e Servir:

1. Esprema o suco de limão sobre o camarão cremoso ao creme de leite.

Ajuste o tempero conforme necessário.

1. Transfira para uma travessa de servir e polvilhe com salsinha picada para decorar.
2. Sirva quente, acompanhado do prato complementar de sua escolha.

Acompanhamento: Arroz Branco

Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Preparo do Arroz:

1. Em uma panela média, adicione o arroz e a água.
2. Tempere com sal a gosto.

Cozimento:

1. Leve a panela ao fogo alto e deixe ferver.
2. Assim que ferver, reduza o fogo para baixo e tampe a panela.

Cozimento até a Secagem:

1. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que a água tenha sido absorvida pelo arroz e esteja macio.

Descanso e Servir:

1. Após o cozimento, deixe o arroz descansar tampado por mais alguns minutos.
2. Solte o arroz com um garfo antes de servir.

Sugestão de Apresentação:

Sirva o camarão cremoso ao creme de leite em um prato fundo, acompanhado do arroz branco em uma travessa à parte. Finalize com uma fatia de limão para decorar o prato principal e um ramo de salsa fresca sobre o arroz. Esta combinação resulta em uma refeição deliciosamente reconfortante e fácil de preparar. Aproveite!