Como fazer um brigadeiro de paçoca delicioso

Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 4 colheres de sopa de paçoca esfarelada
• Paçoca esfarelada para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a paçoca esfarelada.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com o brigadeiro.
5. Passe as bolinhas na paçoca esfarelada para decorar.
6. Sirva em forminhas de papel.

Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro de Paçoca

Ingredientes

Para o bolo:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de cacau em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água quente

Para o recheio:

• 1 receita de brigadeiro de paçoca (conforme explicado acima)

Modo de Preparo do bolo com brigadeiro de paçoca

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de farinha. Bata na velocidade média até que os ingredientes estejam bem combinados.
4. Reduza a velocidade da batedeira e adicione a água quente. Misture até ficar homogêneo.
5. Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire os bolos do forno e deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Montagem do bolo:

1. Coloque um dos bolos em um prato de servir.
2. Espalhe uma camada de brigadeiro de paçoca sobre o bolo.
3. Coloque o outro bolo por cima e pressione levemente para firmar.
4. Espalhe o restante do brigadeiro de paçoca sobre o bolo.
5. Decore com mais paçoca esfarelada, se desejar.
6. Sirva e aproveite!

Este bolo é uma delícia para os amantes de chocolate e paçoca, com uma combinação irresistível de sabores!