Confira essa receita deliciosa logo abaixo:
Bombom Gelado na Travessa
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara de leite
- 200g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
- 1 colher de sopa de manteiga (para a cobertura)
Modo de Preparo
- Comece preparando a base do bombom gelado. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em outra tigela, coloque o leite em temperatura ambiente. Em seguida, mergulhe rapidamente os biscoitos maisena no leite, um de cada vez, apenas o suficiente para umedecê-los sem deixá-los muito molhados.
- Em um refratário ou travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Em seguida, espalhe uma camada da mistura de leite condensado e creme de leite por cima dos biscoitos.
- Continue alternando camadas de biscoitos e creme até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o bombom gelado esteja firme.
Cobertura de Chocolate Meio Amargo
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo juntamente com a manteiga, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea e brilhante.
- Retire o bombom gelado da geladeira e espalhe a cobertura de chocolate sobre ele, cobrindo toda a superfície.
- Volte o bombom gelado à geladeira por mais alguns minutos para que a cobertura de chocolate endureça.
- Após isso, está pronto para servir! Corte em pedaços e sirva gelado.
Esse bombom gelado na travessa é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para servir em dias quentes ou como uma opção de sobremesa após uma refeição especial. A cobertura de chocolate meio amargo adiciona um toque sofisticado e equilibra o doce do leite condensado. Aproveite!
Aqui estão algumas dicas para fazer o bombom gelado na travessa ainda mais perfeito:
- Escolha do Chocolate: Opte por um chocolate meio amargo de qualidade para a cobertura, pois isso garantirá um sabor mais rico e equilibrado à sobremesa.
- Consistência do Creme: Certifique-se de que o creme à base de leite condensado e creme de leite esteja bem misturado e com uma consistência cremosa antes de montar as camadas. Isso garantirá uma textura suave e uniforme em cada mordida.
- Biscoitos Maisena: Ao umedecer os biscoitos maisena no leite, tenha cuidado para não deixá-los encharcados, pois isso pode tornar a sobremesa muito molhada. O ideal é mergulhá-los rapidamente para que absorvam umidade suficiente para amolecerem sem se desfazerem.
- Tempo de Geladeira: Deixe o bombom gelado na travessa na geladeira por pelo menos 4 horas, ou idealmente durante a noite, para que as camadas se firmem completamente e os sabores se combinem harmoniosamente.
- Corte Preciso: Antes de servir, mergulhe a faca em água quente e seque-a, isso ajudará a obter fatias limpas e perfeitamente cortadas, sem que a cobertura de chocolate se quebre.
Veja outras delícias de receitas clicando aqui!
Gostou? Então entre no nosso grupo do whatsapp para receber receitas grátis todos os dias, é só clicar aqui!
Agora deixe aqui embaixo seu comentário falando o que você achou da nossa receita. Sua opinião, crítica, elogio ou sugestão são sempre muito bem vindos, temos todo interesse me te ouvir e melhorar sempre. Nossa equipe trabalha sempre para trazer receitas de qualidade com muita praticidade e sabor
