Como fazer um Bolo Salgado Temperado

Bolo Salgado Temperado

Ingredientes do Bolo Salgado Temperado

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo do Bolo Salgado Temperado

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo inglês com óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o queijo ralado, a cenoura ralada, a cebola picada, o alho picado, o milho verde e as ervilhas.
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo.
4. Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Tempere a massa com sal, pimenta e orégano a gosto.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito no centro do bolo ele saia limpo.
7. Retire o Bolo Salgado Temperado do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Acompanhamento: Molho de Iogurte com Ervas

Ingredientes

• 1 xícara de iogurte natural
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o suco de limão, o azeite de oliva e o alho picado.
2. Adicione a hortelã e a salsinha picadas e misture bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa novamente.
4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem.
5. Sirva o molho de iogurte com o bolo salgado temperado cortado em fatias.

Esse bolo salgado temperado é uma opção deliciosa para um lanche ou até mesmo para uma refeição leve, acompanhado do refrescante molho de iogurte com ervas. Aproveite!

1. Varie os Vegetais: Experimente adicionar outros vegetais à receita, como pimentão, brócolis ou espinafre. Isso adicionará mais cor, sabor e nutrientes ao seu bolo salgado.
2. Queijos Diferentes: Além do queijo ralado, você pode incorporar outros tipos de queijos, como queijo cheddar, queijo prato ou queijo mussarela. Cada queijo adicionará um sabor único ao seu bolo.
3. Use Formas Diferentes: Além da forma de bolo inglês, você pode assar o bolo em formas individuais para muffins ou em uma forma de bolo redonda para servir em fatias.
4. Armazenamento e Congelamento: Este bolo salgado é ótimo para fazer com antecedência. Você pode armazená-lo na geladeira por até 3 dias ou congelar fatias individuais para um lanche rápido.
5. Acompanhamentos Extras: Além do molho de iogurte, você pode servir o bolo com molhos diferentes, como molho de tomate ou molho pesto. Também fica delicioso com uma salada verde fresca.

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