Como fazer um bolo salgado delicioso

Confira a receita detalhada abaixo:

Ingredientes do bolo salgado

• 12 fatias de pão de forma sem casca
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 200g de presunto picado
• 200g de queijo prato picado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar o bolo salgado

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular.
2. Em uma tigela, bata os ovos, adicione o leite, óleo, fermento, sal e pimenta. Misture bem.
3. Monte camadas na forma: pão de forma, parte do creme líquido, presunto, queijo, tomate, cebola, salsinha e cebolinha. Repita até terminar os ingredientes.
4. Termine com uma camada de pão e despeje o restante do creme.
5. Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar.

Acompanhamento: Salada de Quinoa com Legumes

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• 1 pepino médio, cortado em cubos
• 1 tomate grande, picado
• 1 cenoura média, ralada
• 1/2 pimentão vermelho, picado
• 1/4 de xícara de azeitonas pretas fatiadas
• Suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo

1. Cozinhe a quinoa em água fervente por 15 minutos ou até que os grãos estejam macios. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, pepino, tomate, cenoura, pimentão e azeitonas.
3. Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando o suco de limão, azeite, sal e pimenta. Despeje sobre a salada e misture bem.
4. Decore com folhas de hortelã e sirva junto ao bolo salgado.

Essas receitas garantem um bolo salgado saboroso e uma salada de quinoa refrescante como acompanhamento. Aproveite!