Como fazer um Bolo Salgado de Pão de Forma Recheado com Frango

Bolo Salgado de Pão de Forma Recheado com Frango

Ingredientes do bolo salgado

• 1 pacote de pão de forma (preferencialmente sem casca)
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 tomate picado
• 1 xícara de milho verde
• 1 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione os pimentões, a cenoura, o tomate, o milho e a ervilha. Refogue por alguns minutos até os vegetais ficarem macios.
3. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o cheiro-verde picado. Misture novamente e reserve.
5. Em uma forma retangular, monte camadas de pão de forma, espalhando uma parte do recheio de frango entre cada camada.
6. Após colocar metade do recheio, distribua por cima metade do requeijão e metade do queijo mussarela ralado.
7. Repita o processo com mais uma camada de pão de forma, recheio de frango, requeijão e queijo.
8. Finalize com uma camada de pão de forma e cubra toda a superfície do bolo com o restante do requeijão e do queijo.
9. Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
10. Retire do forno e deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.

Sirva o bolo salgado de pão de forma recheado com frango ainda quente, acompanhado de uma salada verde ou como preferir. É uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião!

Dicas para o Bolo Salgado de Pão de Forma Recheado com Frango:

1. Varie o recheio: Experimente diferentes variações de recheio para deixar o bolo ainda mais interessante. Além do frango, você pode usar carne moída, atum, legumes refogados, cogumelos ou até mesmo uma combinação de queijos.
2. Pão fresco e macio: Para garantir que o bolo fique bem montado e fácil de cortar, utilize pães de forma frescos e macios. Se possível, escolha pães sem casca para facilitar o processo.
3. Camadas uniformes: Para uma apresentação bonita e uma distribuição equilibrada de sabores, espalhe o recheio e os queijos de forma uniforme entre as camadas de pão de forma.
4. Descanso antes de cortar: Deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias. Isso ajudará a firmar as camadas e facilitará na hora de servir.

Com essas dicas, seu bolo salgado de pão de forma recheado com frango ficará ainda mais delicioso e irresistível!

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