Como fazer um Bolo Mané Pelado

Bolo Mané Pelado

Ingredientes do Bolo Mané Pelado

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo do Bolo Mané Pelado

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
6. Retire o Bolo Mané Pelado do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

O nome “Mané Pelado” é uma referência ao tradicional bolo de forma simples, sem cobertura.

Café Forte Caseiro

Ingredientes

• Café em grãos ou moído (a quantidade depende da quantidade de café desejada)
• Água

Modo de Preparo

1. Moa os grãos de café na hora, se possível, para obter um sabor mais fresco e intenso. Se estiver usando café moído, verifique a data de validade para garantir sua frescura.
2. Em uma cafeteira, coloque água na proporção de 1 colher de sopa de café para cada 200ml de água. Ajuste a quantidade de acordo com o número de xícaras que deseja preparar.
3. Leve a cafeteira ao fogo médio e deixe a água aquecer até começar a borbulhar.
4. Adicione o café na cafeteira e mexa rapidamente.
5. Deixe o café fervendo por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Retire do fogo e deixe o café descansar por mais 2 minutos para que os grãos se assentem no fundo da cafeteira.
7. Com cuidado, despeje o café em xícaras previamente aquecidas, evitando mexer na borra no fundo da cafeteira.
8. Sirva o café forte caseiro ainda quente acompanhado do delicioso Bolo Mané Pelado.

Em resumo, o Bolo Mané Pelado e o café forte caseiro são uma dupla imbatível, capaz de transformar uma simples refeição em um momento especial e memorável. Com sua simplicidade e sabor irresistível, essas receitas nos lembram da importância de valorizar os pequenos prazeres da vida e compartilhar momentos de alegria com aqueles que amamos.

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