Como fazer um Bolo Fofinho de Arroz de Liquidificador

Bolo Fofinho de Arroz de Liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o arroz cozido e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione os ovos, o açúcar e o óleo vegetal ao liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o sal. Bata até a massa ficar lisa e uniforme.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas para incorporá-lo à massa.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Após esfriar completamente, seu delicioso Bolo Fofinho de Arroz estará pronto para ser servido! Você pode decorar com açúcar de confeiteiro ou frutas frescas, se desejar.

Para garantir que o seu Bolo Fofinho de Arroz de Liquidificador fique perfeito, aqui estão algumas dicas úteis para a preparação da massa:

1. Arroz Cozido:
   • Utilize arroz já cozido e frio para a receita. O arroz frio ajuda a obter uma textura mais cremosa e uniforme na massa do bolo.
2. Liquidificador:
   • Certifique-se de bater bem os ingredientes líquidos no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Isso garante que todos os ingredientes estejam bem incorporados e resulta em uma massa mais suave.
3. Farinha de Trigo:
   • Peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa. Isso ajuda a evitar grumos e resulta em um bolo mais leve e macio.
4. Fermento em Pó:
   • Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente à massa. Evite bater excessivamente após adicionar o fermento para não perder o efeito de crescimento na massa.
5. Forma Adequada:
   • Utilize uma forma untada e enfarinhada para garantir que o bolo não grude. Prefira formas de fundo removível para facilitar na hora de desenformar.
6. Pré-aquecimento do Forno:
   • Pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo para assar. Isso ajuda a garantir uma temperatura uniforme e um melhor resultado de cozimento.
7. Tempo de Cozimento:
   • Fique de olho no tempo de cozimento indicado na receita. O tempo pode variar de acordo com o tipo de forno, então faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.

Seguindo essas dicas, você terá um Bolo Fofinho de Arroz de Liquidificador delicioso e irresistível em pouco tempo!

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