Como fazer um bolo de páscoa com frutas cristalizadas

Bolo de Páscoa com Frutas Cristalizadas

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de uvas cristalizadas
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo do Bolo de Páscoa com frutas cristalizadas

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
3. Adicione o óleo aos poucos, continuando a bater até incorporar bem.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula até a massa ficar homogênea.
5. Adicione as uvas cristalizadas à massa e misture delicadamente.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Decore a gosto e sirva em fatias.

Bolo de Páscoa de Chocolate

Ingredientes do Bolo de Páscoa de chocolate

• 200g de chocolate meio amargo
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Margarina e cacau em pó para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e cacau em pó.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
3. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
4. Adicione o óleo aos poucos, continuando a bater até incorporar bem.
5. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula até a massa ficar homogênea.
6. Adicione o chocolate derretido à massa e misture delicadamente.
7. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
8. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.
9. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Decore a gosto e sirva em fatias.

Aproveite essas deliciosas opções de bolos para celebrar a Páscoa com muito sabor!