Como fazer um bolo de maisena com coco delicioso

Confira a receita agora mesmo:

Para o bolo de maisena com coco:

Bolo de maisena com coco

Ingredientes

• 2 xícaras de maisena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparar o bolo de maisena com coco

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
3. Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
4. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Agora, para a cobertura de ninho:

Cobertura de ninho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Assim que o bolo de maisena estiver completamente frio, espalhe a cobertura sobre ele.

Para obter uma cobertura perfeita para o bolo, aqui estão algumas dicas:

1. Textura adequada: Certifique-se de que a cobertura tenha uma textura suave e espalhável. Se estiver muito líquida, adicione mais coco ralado ou leve à geladeira por um tempo para firmar.
2. Bolo frio: Espere o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura. Isso ajuda a evitar que a cobertura derreta ou escorregue.
3. Espalhe uniformemente: Ao aplicar a cobertura, use uma espátula para espalhar uniformemente por toda a superfície do bolo. Isso cria uma camada fina e agradável.

Essas receitas proporcionarão um bolo de maisena com coco macio e saboroso, coberto por uma deliciosa camada de ninho. Aproveite!