Como fazer um Bolo de Leite Ninho Simples

Bolo de Leite Ninho Simples

Ingredientes do bolo de leite ninho

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite em pó tipo Ninho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo do bolo de leite ninho

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo até ficar homogêneo.
4. Peneire a farinha de trigo e o leite em pó juntos e adicione à mistura líquida aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar completamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que não haja mais grumos.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.

8. Quando o bolo estiver completamente frio, você pode polvilhar um pouco de leite em pó por cima para decorar, se desejar.Dicas para Deixar o Bolo Fofinho:

1. Bata bem os ovos e o açúcar: O primeiro passo para um bolo fofinho é garantir que os ovos e o açúcar sejam batidos até obter uma mistura clara e fofa. Isso incorpora ar na massa, resultando em uma textura mais leve.
2. Peneire os ingredientes secos: Antes de adicioná-los à massa, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e outros ingredientes secos. Isso ajuda a remover quaisquer grumos e aerar os ingredientes, resultando em um bolo mais fofo.
3. Use fermento fresco: Certifique-se de que o fermento em pó que está utilizando esteja fresco. O fermento vencido ou velho pode comprometer a capacidade do bolo de crescer adequadamente.
4. Não bata em excesso: Depois de adicionar os ingredientes secos à massa, mexa apenas o suficiente para incorporá-los. Bater em excesso pode desenvolver o glúten na farinha, resultando em um bolo denso e pesado.
5. Ajuste a temperatura do forno: Pré-aqueça o forno à temperatura correta antes de colocar o bolo para assar. Uma temperatura muito baixa pode fazer com que o bolo não cresça adequadamente, enquanto uma temperatura muito alta pode fazê-lo crescer rápido demais e depois murchar.
6. Evite abrir o forno durante o cozimento: Resistir à tentação de abrir o forno enquanto o bolo está assando. Isso pode causar variações de temperatura bruscas e afetar o crescimento adequado do bolo.

Seguindo estas dicas simples, você conseguirá preparar bolos incrivelmente fofinhos e deliciosos, que certamente serão um sucesso em qualquer ocasião!

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