Como fazer um bolo de leite cremoso que parece pudim

Bolo de Leite Cremoso que Parece Pudim

Ingredientes do Bolo de Leite

Para o Bolo de leite cremoso:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite comum
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite comum
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo do Bolo de Leite

1. Preparo do Bolo de leite cremoso:
   1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo central com manteiga e farinha de trigo.
   2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite comum, a manteiga, a farinha de trigo e o açúcar. Bata bem até obter uma massa homogênea.
   3. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma colher.
   4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para garantir que está assado por dentro.
   5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
2. Preparo da Cobertura:
   1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite comum, o achocolatado em pó e a manteiga.
   2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e homogênea, similar a de um brigadeiro mole.
   3. Despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado, espalhando uniformemente por toda a superfície.
3. Montagem:
   1. Sirva o bolo de leite cremoso com a cobertura separada, permitindo que cada pessoa adicione a quantidade desejada sobre o pedaço de bolo.
   2. Se desejar, decore com raspas de chocolate ou coco ralado antes de servir.

Prepare-se para uma jornada culinária cheia de sabor e inspiração. Ao experimentar essas receitas, você não apenas alimentará o corpo, mas também alimentará a alma, criando momentos preciosos para compartilhar com seus entes queridos. Deixe-se levar pela magia da cozinha e desfrute de cada sabor, textura e aroma que esses pratos têm a oferecer.

Dicas para o Bolo Cremoso:

1. Utilize Ingredientes Frescos: Opte por ovos frescos, leite condensado de qualidade e manteiga fresca para garantir o melhor sabor e textura ao seu bolo cremoso.
2. Não Substitua a Manteiga: A manteiga é essencial para a textura e sabor do bolo. Evite substituições para garantir a cremosidade desejada.
3. Misture Bem os Ingredientes: Certifique-se de bater bem a massa no liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, resultando em uma textura suave e homogênea.
4. Atenção ao Fermento: Adicione o fermento por último e misture delicadamente à massa para garantir uma boa aeracão e um bolo fofo.
5. Forma Adequada: Use uma forma de furo central untada e enfarinhada para garantir que o bolo asse uniformemente e seja fácil de desenformar.