Como fazer um Bolo de Fubá com Iogurte

Bolo de Fubá com Iogurte

Ingredientes do Bolo de Fubá com Iogurte

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de sal
• Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo do Bolo de Fubá com Iogurte

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
4. Adicione o iogurte e o óleo aos ovos batidos e misture bem.
5. Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
6. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
7. Retire o Bolo de Fubá com Iogurte do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Este bolo de fubá com iogurte é uma delícia para acompanhar um café da tarde, sendo macio e levemente úmido. O iogurte adiciona uma textura cremosa e um sabor suave, enquanto o fubá traz aquele toque tradicional irresistível.

Pão Caseiro

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até espumar.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o sal.
3. Faça um buraco no centro da farinha e adicione o fermento ativado e o óleo.
4. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
6. Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada com óleo. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Pré-aqueça o forno a 200°C.
8. Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele dois pães.
9. Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos.
10. Leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
11. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de cortar e servir.

Este pão caseiro é perfeito para o café da tarde, com uma casca crocante e miolo macio. O aroma de pão fresco vai deixar a sua casa ainda mais convidativa.