Como fazer um Bolo de Churros delicioso

Bolo de Churros

Ingredientes do bolo de churros

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo do bolo de churros

1. Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo ou forre com papel manteiga.
2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela em pó e o sal. Em seguida, adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Prepare a cobertura (opcional): Enquanto o bolo de churros assa, prepare a cobertura de doce de leite, se desejar.

Cobertura de Doce de Leite (Opcional)

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Cozinhe o doce de leite: Em uma panela de fundo grosso, coloque a manteiga e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de doce de leite cremoso.
2. Cubra o bolo: Depois que o bolo estiver assado e já tiver esfriado um pouco, desenforme-o e cubra com o doce de leite.
3. Finalize: Se desejar, polvilhe açúcar e canela em pó por cima da cobertura de doce de leite.

Sirva o bolo de churros quente ou frio, acompanhado de um café ou chá. É uma delícia que combina o sabor do tradicional churros com a maciez de um bolo. A cobertura de doce de leite dá um toque ainda mais especial, deixando-o irresistível para os amantes de doces. Aproveite!

Dicas para o Bolo de Churros com Cobertura de Doce de Leite:

1. Use ingredientes em temperatura ambiente: Para garantir uma massa mais homogênea e um bolo mais fofo, certifique-se de que os ovos, o leite e o óleo estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa.
2. Peneire os ingredientes secos: Antes de misturar os ingredientes secos à massa, passe-os por uma peneira. Isso vai ajudar a remover possíveis grumos e aerar a farinha, resultando em um bolo mais leve.
3. Não abra o forno durante o cozimento: Evite abrir o forno durante o cozimento do bolo, pois isso pode fazer com que ele murche. Espere pelo menos 20 minutos antes de verificar se o bolo está pronto.