Como fazer um bolo de banana recheado

Bolo de Banana Recheado

Ingredientes do Bolo de Banana

• 3 bananas maduras
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal
• 1 xícara de nozes picadas (opcional)
• 200g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo do Bolo de Banana

1. Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Prepare as bananas: Descasque as bananas e amasse-as em uma tigela grande até obter uma consistência de purê. Reserve algumas fatias de banana para decorar o topo do bolo, se desejar.
3. Prepare a massa: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o óleo e o purê de banana, misturando bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e uma pitada de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Se estiver usando nozes, adicione-as à massa e misture delicadamente.
4. Montagem do bolo: Despeje metade da massa na forma preparada. Em seguida, distribua uniformemente o chocolate meio amargo picado sobre a massa. Cubra com o restante da massa, certificando-se de cobrir completamente o recheio de chocolate.
5. Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Decoração: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Se desejar, decore o topo do bolo com as fatias de banana reservadas antes de servir.
7. Sirva: Corte o bolo em fatias generosas e sirva acompanhado de uma xícara de chá ou café. Este bolo de banana recheado é uma delícia para ser apreciada a qualquer hora do dia!

Este bolo de banana recheado combina a doçura das bananas maduras com o sabor rico do chocolate meio amargo, criando uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos os seus convidados. Experimente esta receita e delicie-se com cada mordida!

Aqui estão algumas dicas para aperfeiçoar ainda mais a sua receita de bolo de banana recheado:

1. Bananas maduras: Use bananas bem maduras para obter um sabor mais doce e uma textura mais macia no bolo. Quanto mais maduras as bananas, melhor!
2. Adicione nozes: Se gostar de uma textura crocante e um sabor extra, adicione nozes picadas à massa. Elas adicionam um toque de nuttiness ao bolo.
3. Chocolate meio amargo: Opte por chocolate meio amargo de boa qualidade para o recheio. O sabor intenso do chocolate combina perfeitamente com a doçura das bananas.
4. Ajuste de especiarias: Se gostar de um toque mais intenso de especiarias, experimente adicionar um pouco de noz-moscada ou cravo em pó à massa. Isso realçará os sabores do bolo.

Experimente essas dicas e ajustes para personalizar a receita de acordo com o seu gosto pessoal e surpreenda-se com o resultado final!

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