Como fazer um Bolinho de Chuva Sem Ovos e Sem Leite

Bolinho de Chuva Sem Ovos e Sem Leite

Ingredientes do bolinho de chuva

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo do bolinho de chuva

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione a água, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de água, uma colher de sopa de cada vez, até alcançar a consistência desejada.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Para testar se o óleo está pronto para fritar, coloque um pequeno pedaço de massa na panela. Se o óleo borbulhar em volta da massa, está pronto.
4. Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente. Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os ocasionalmente para que fritem por igual.
5. Assim que estiverem dourados, retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Se desejar, polvilhe os bolinhos ainda quentes com açúcar e canela em pó.
7. Sirva os bolinhos de chuva veganos ainda quentes e aproveite!

Dicas para Preparar o Bolinho de Chuva Vegano:

1. Tamanho dos Bolinhos: Faça bolinhos de tamanho pequeno a médio para garantir que fritem por igual e não fiquem crus por dentro. Utilize duas colheres de sopa para formar os bolinhos, mergulhando uma colher na massa e utilizando a outra para moldar e soltar a porção de massa no óleo quente.
2. Fritura: Não sobrecarregue a panela com muitos bolinhos de uma só vez, pois isso pode diminuir a temperatura do óleo e resultar em bolinhos encharcados de óleo. Frite os bolinhos em lotes pequenos, deixando espaço suficiente entre eles na panela.
3. Escorrer o Excesso de Óleo: Após retirar os bolinhos do óleo, coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e evitar que fiquem muito gordurosos.
4. Polvilhamento: Se desejar, polvilhe os bolinhos ainda quentes com uma mistura de açúcar e canela em pó para dar um toque extra de sabor e deixá-los ainda mais irresistíveis.

Com estas dicas simples, você estará pronto para preparar bolinhos de chuva veganos deliciosos e perfeitos em todos os aspectos. Aproveite esta receita e compartilhe momentos especiais com quem você ama!

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