Como fazer um bolinho de chuva assado delicioso

Confira a receita detalhada logo abaixo:

Bolinho de Chuva Assado

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar
  

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, misturando bem.
3. Acrescente o leite e misture novamente.
4. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura líquida. Mexa até obter uma massa homogênea.
5. Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções e coloque em uma assadeira untada.
6. Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que fiquem dourados.
7. Retire do forno e, ainda quentes, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.

Bolinho de Chuva Frito

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparar o bolinho de chuva frito

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione os ovos e o leite, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
4. Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.
5. Frite até que fiquem dourados por igual.
6. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
7. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes pela mistura.

Aproveite essas duas versões deliciosas de bolinho de chuva, cada uma com seu toque especial. Bom apetite!