Veja a receita logo abaixo:
Bolinho de Carne Moída
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o leite e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Amasse bem a mistura até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Com as mãos levemente úmidas, modele pequenas porções da mistura em formato de bolinhas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os bolinhos de carne, aos poucos, para não lotar a frigideira. Frite-os até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro, virando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de carne moída quentes, acompanhados de molho de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada ou molho de pimenta.
Maionese Caseira Rápida
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de chá de mostarda
- Suco de 1/2 limão
- 200ml de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o ovo, a mostarda e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino, se desejar.
- Ligue o liquidificador ou processador na velocidade baixa e comece a adicionar o óleo em fio, aos poucos, enquanto o aparelho está em funcionamento.
- Continue adicionando o óleo em fio até que a mistura comece a engrossar e emulsificar, formando uma textura semelhante à maionese.
- Prove a maionese caseira e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, limão ou mostarda conforme seu gosto pessoal.
- Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que fique mais firme e saborosa.
- Sirva a maionese caseira rápida como acompanhamento para saladas, sanduíches, petiscos ou utilize-a como ingrediente em diversas receitas.
Essa maionese caseira rápida é uma opção prática e deliciosa para quem deseja desfrutar do sabor fresco e autêntico da maionese feita em casa, sem complicações e com poucos ingredientes. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Veja outras delícias de receitas clicando aqui!
Gostou? Então entre no nosso grupo do whatsapp para receber receitas grátis todos os dias, é só clicar aqui!
Agora que você já aprendeu a fazer essa receita super pratica, comente aqui embaixo qual receita você quer ver aqui no nosso site. Sua sugestão é sempre muito bem vinda, e se tiver alguma crítica ou elogio também será muito bem recebida, estamos pensando sempre na praticidade e no sabor dos nossos pratos, buscando sempre agradar a todos os paladares! Que Deus abençoe nossos dias!
