Como fazer um bolinho de batata com carne moída delicioso

Veja a receita logo abaixo:

Bolinho de Batata com Carne Moída

Ingredientes do bolinho de batata

• 500g de batatas, descascadas e cortadas em cubos
• 250g de carne moída
• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo do bolinho de batata

1. Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias o suficiente para serem amassadas.
2. Enquanto as batatas cozinham, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
3. Adicione a cebola e o alho picados à frigideira e refogue até ficarem dourados.
4. Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida.
5. Quando as batatas estiverem prontas, escorra-as e amasse-as até obter um purê liso.
6. Deixe o purê de batata esfriar um pouco e então, com as mãos levemente úmidas, pegue porções do purê e abra na palma da mão.
7. Coloque um pouco da mistura de carne moída no centro de cada porção de purê e feche, modelando em formato de bolinho.
8. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora.
9. Retire os bolinho de batata do óleo e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
10. Sirva o bolinho de batata quente, acompanhado de molho de sua preferência.

Bolinho Recheado de Doce de Leite

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Doce de leite para rechear
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a manteiga derretida, o açúcar, o leite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
2. Pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão.
3. Coloque um pouco de doce de leite no centro de cada porção de massa.
4. Feche a massa em formato de bolinho, garantindo que o doce de leite fique completamente envolto.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda.
6. Frite os bolinhos até que fiquem dourados por fora.
7. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
8. Sirva os bolinhos recheados de doce de leite ainda quentes, e aproveite essa delícia!

Com essas receitas simples e saborosas, você poderá desfrutar de momentos deliciosos na companhia de seus entes queridos. Seja para um lanche descontraído ou para impressionar em uma ocasião especial, os bolinhos de batata com carne moída e os bolinhos recheados de doce de leite são opções que não decepcionam. Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para saborear essas delícias caseiras que irão conquistar o seu paladar.

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