Como fazer um Biscoitinho de Maisena Crocante

Biscoitinho de Maisena Crocante

Ingredientes do Biscoitinho de Maisena Crocante

• 200g de amido de milho (maisena)
• 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo do Biscoitinho de Maisena Crocante

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura e mexa bem.
4. Gradualmente, adicione o amido de milho à mistura, incorporando até formar uma massa que não grude nas mãos.
5. Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
6. Com um garfo levemente untado com óleo, pressione levemente cada bolinha para achatar, formando discos.
7. Asse os biscoitinhos no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Biscoito de Maisena sem Açúcar

Ingredientes do Biscoitinho de Maisena sem açúcar

• 200g de amido de milho (maisena)
• 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• Adoçante a gosto (equivalente a 1/2 xícara de açúcar)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Siga os passos de 1 a 4 da receita anterior, substituindo o açúcar pelo adoçante.
2. Quando a massa estiver pronta, siga os passos 5 e 6 da receita anterior para moldar os biscoitos.
3. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
4. Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir.

Estas receitas são simples de fazer e garantem biscoitinhos deliciosos, perfeitos para acompanhar um café ou chá!

Os alimentos sem açúcar oferecem uma série de benefícios para a saúde, especialmente quando consumidos como parte de uma dieta equilibrada. Aqui estão alguns dos principais benefícios:

1. Controle do peso: Alimentos sem açúcar são geralmente mais baixos em calorias, o que pode ajudar na perda de peso ou na manutenção de um peso saudável. Eles também evitam picos de insulina no sangue, que podem levar ao armazenamento de gordura.
2. Saúde cardiovascular: Reduzir a ingestão de açúcar pode ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos e melhorar os níveis de colesterol, o que contribui para a saúde do coração e reduz o risco de doenças cardiovasculares.
3. Controle da glicose no sangue: Consumir menos açúcar pode ajudar a prevenir picos e quedas bruscas nos níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolver diabetes tipo 2.
4. Saúde bucal: Alimentos sem açúcar são menos propensos a causar cáries e danos aos dentes, pois não alimentam as bactérias que contribuem para a formação de placas.

Ao optar por alimentos sem açúcar, é importante estar atento aos rótulos dos alimentos e escolher opções que não contenham adoçantes artificiais em excesso, mantendo uma dieta balanceada e variada.

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