Como fazer um bife com alho e batata na frigideira

Bife com Alho e Batata na Frigideira

Ingredientes do bife com alho

• 4 bifes de sua preferência (pode ser contrafilé, alcatra, ou filé mignon)
• 6 dentes de alho picados
• 4 batatas médias
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de Preparo do bife com alho

Preparação das Batatas:

Lave bem as batatas e corte-as em rodelas médias.

1. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.
2. Adicione as rodelas de batata na frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Deixe as batatas cozinharem por cerca de 15-20 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem douradas e macias. Reserve.

Preparação do Bife:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto em ambos os lados.
2. Em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio-alto.
3. Adicione os bifes à frigideira quente e deixe dourar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
4. Quando os bifes estiverem quase prontos, adicione o alho picado na frigideira e deixe dourar junto com os bifes por mais 1-2 minutos, mexendo delicadamente para não queimar o alho.

Juntando os ingredientes e sabores numa maravilha só:

1. Sirva os bifes com alho por cima das batatas na frigideira.
2. Polvilhe salsa picada por cima para decorar e dar um toque fresco.
3. Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa refeição!

Em resumo, o bife com alho e batata na frigideira é uma opção deliciosa e fácil de preparar, perfeita para aqueles momentos em que se deseja uma refeição reconfortante sem abrir mão do sabor. Com ingredientes básicos e um processo simples, é possível criar um prato que encanta o paladar e aquece o coração. Experimente esta receita e permita-se desfrutar de uma experiência culinária memorável em sua própria cozinha.

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