Como fazer um banoffee muito delicioso

Veja a receita abaixo:

Banoffee Pie

Ingredientes do banoffee

• 200g de biscoitos tipo maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 2 bananas maduras
• 200ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparar o banoffee

1. Triture os biscoitos até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoitos, pressionando bem para formar a base da torta. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
3. Em uma panela de pressão, cozinhe a lata de leite condensado por 30 minutos após pegar pressão. Espere esfriar completamente antes de abrir a lata para evitar acidentes.
4. Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoitos já firme.
5. Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o doce de leite.
6. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar mascavo e a essência de baunilha até obter picos firmes.
7. Espalhe o chantilly sobre as bananas, cobrindo toda a torta.
8. Polvilhe chocolate em pó sobre o chantilly para decorar.
9. Leve o banoffee à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para firmar bem.

Morangoffe

Ingredientes

• 200g de biscoitos de chocolate
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 200g de cream cheese
• 200ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 300g de morangos frescos

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos de chocolate até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoitos, pressionando bem para formar a base da torta. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado com o cream cheese até obter um creme homogêneo. Espalhe esse creme sobre a base de biscoitos já firme.
4. Lave e seque os morangos. Corte-os em fatias e distribua sobre o creme de cream cheese.
5. Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes.
6. Espalhe o chantilly sobre os morangos, cobrindo toda a torta.
7. Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para firmar bem.
8. Antes de servir, decore com alguns morangos inteiros para dar um toque final.