Confira a receita completa logo abaixo:
Arroz Doce Cremoso
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 casca de limão
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe até que a água seja absorvida pelo arroz.
- Adicione o leite integral ao arroz cozido e misture bem.
- Acrescente a casca de limão e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio e o leite tenha reduzido e engrossado.
- Quando o arroz estiver cremoso e cozido, adicione o leite condensado e a manteiga. Mexa bem até que tudo esteja incorporado e o arroz esteja ainda mais cremoso.
- Retire a casca de limão e transfira o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais.
- Polvilhe canela em pó por cima do arroz doce cremoso e sirva quente ou frio, conforme preferir.
Arroz Doce Sem Açúcar
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 litro de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 casca de limão
- Adoçante a gosto (stevia, sucralose, xilitol, etc.)
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe até que a água seja absorvida pelo arroz.
- Adicione o leite de coco ao arroz cozido e misture bem.
- Acrescente a casca de limão e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja macio e o leite de coco tenha reduzido e engrossado.
- Quando o arroz estiver cremoso e cozido, adicione a manteiga e o adoçante de sua escolha, ajustando a quantidade conforme seu gosto pessoal.
- Retire a casca de limão e transfira o arroz doce para uma travessa ou tigelas individuais.
- Polvilhe canela em pó por cima do arroz doce sem açúcar e sirva quente ou frio, conforme preferir.
Optar por receitas sem açúcar pode trazer uma série de benefícios para a saúde e o bem-estar. Aqui estão alguns dos principais benefícios:
- Controle do açúcar no sangue: Reduzir a ingestão de açúcar pode ajudar a manter os níveis de glicose no sangue mais estáveis, prevenindo picos e quedas bruscas que podem levar à fadiga e à irritabilidade.
- Controle de peso: Receitas sem açúcar geralmente têm menos calorias do que suas contrapartes açucaradas, o que pode ajudar na perda de peso ou na manutenção de um peso saudável.
- Saúde cardiovascular: Consumir menos açúcar está associado a um menor risco de doenças cardiovasculares, como doenças cardíacas e acidente vascular cerebral (AVC), devido ao potencial efeito positivo na redução da pressão arterial e dos níveis de colesterol.
Ao optar por receitas sem açúcar, você pode desfrutar de refeições e sobremesas deliciosas enquanto promove uma melhor saúde e qualidade de vida a longo prazo.
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