Como fazer bolachinha bicho de seda

Bolachinha Bicho de Seda

Ingredientes

• 200g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ xícara de coco ralado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, continue batendo.
4. Acrescente a farinha aos poucos, seguida do fermento e do coco ralado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
6. Achate levemente cada bolinha com um garfo.
7. Asse por 12-15 minutos ou até dourar nas bordas.

Bolachinha de Aveia e Passas

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de passas
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Misture a aveia, farinha, açúcar mascavo, bicarbonato e canela em uma tigela.
2. Adicione as passas à mistura seca.
3. Em outra tigela, bata a manteiga derretida com o ovo.
4. Combine as misturas úmida e seca até formar uma massa.
5. Faça pequenas bolinhas e achate-as na assadeira.
6. Asse a 180°C por cerca de 10-12 minutos.

Bolachinha de Gengibre

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, gengibre, canela e cravo em pó.
3. Em outra tigela, aqueça o mel, açúcar mascavo e manteiga até derreter.
4. Combine as misturas úmida e seca até formar uma massa.
5. Abra a massa e use cortadores para criar formas.
6. Asse por 10-12 minutos.

Espero que aproveite essas deliciosas bolachinhas!