Como fazer almôndegas assadas no forno

Ingredientes

• 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne de bovino e suíno)
• 1/2 xícara de pão ralado
• 2 ovos
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola finamente picada

• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de orégano
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Molho de tomate (opcional, para cobertura)

Modo de preparar as almôndegas assadas

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, pão ralado, ovos, alho, cebola, sal, pimenta, orégano e queijo parmesão até formar uma massa homogênea.
3. Modele pequenas almôndegas do tamanho desejado e coloque-as em uma assadeira.
4. Asse por 20-25 minutos ou até que as almôndegas estejam douradas, virando-as ocasionalmente para garantir uma cocção uniforme.
5. Opcionalmente, aqueça molho de tomate e despeje sobre as almôndegas antes de servir.

Agora, lhe apresentaremos um acompanhamento muito saboroso para o seu prato principal, as batatas assadas com alecrim e alho, uma combinação quase que perfeita para as almôndegas assadas. Aproveite!

Batatas Assadas com Alecrim e Alho

Ingredientes

• 4 batatas médias, cortadas em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de folhas de alecrim fresco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Em uma tigela, misture as batatas com azeite de oliva, alho, alecrim, sal e pimenta.
3. Espalhe as batatas em uma assadeira em uma camada uniforme.
4. Asse por 30-35 minutos ou até que estejam douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para garantir uma cocção homogênea.
5. Sirva as batatas assadas ao lado das almôndegas assadas e aproveite esta refeição deliciosa.

Espero que aproveite essas receitas!

Em cada garfada dessa experiência culinária, percebemos como a simplicidade pode resultar em algo verdadeiramente extraordinário. As almôndegas assadas no forno, acompanhadas das irresistíveis batatas com alecrim e alho, representam mais do que uma refeição – são uma celebração do prazer à mesa. Que cada um desses sabores desperte a alegria de cozinhar e o deleite de compartilhar momentos especiais à volta da mesa. Bom apetite!

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