Confira a receita abaixo:

Canelone delicioso de presunto e queijo

Ingredientes

• 250g de molho branco
• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo muçarela fatiado

 

• 600g de massa para lasanha
• 600g de molho de tomate
• Bastante queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Pegue uma panela grande e ferva água, coloque os 500 gramas de massa para lasanha e cozinhe de acordo com as orientações da embalagem da marca que você comprou.
2. Para que a massa não grude você deve untar uma forma com azeite e passar a massa já cozida.
3. Em uma mesa ou bancada coloque a massa para lasanha e adicione o molho branco, uma fatia de queijo muçarela e uma fatia de presunto em cima.
4. Depois disso vá enrolando a massa recheada uma por uma formando o canelone.
5. Mude esses canelones para uma forma ou refratário que preferir.
6. Despeje por cima o molho de tomate.
7. Termine cobrindo toda o refratário com bastante queijo parmesão ralado.
8. Coloque no forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo derreta o quanto você prefere.

Conheça agora mais uma delícia de receita de canelone para fazer aí em sua casa.

Canelone invertido com macarrão cabelo de anjo

Ingredientes

• 800 g de presunto magro fatiado
• 800 g de queijo mussarela fatiado
• 500 g de requeijão cremoso
• 1 pacote de macarrão cabelo de anjo
• orégano a gosto
• 3 latas de extrato de tomate
• 2 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão cabelo de anjo por cerca de 7 minutos em uma panela com água e sal e escorra bem.
2. Em uma tábua ou forma disponha 1 fatia de presunto, depois uma fatia de queijo muçarela por cima.
3. Pegue com ajuda de um garfo uma porção pequena do macarrão cabelo de anjo cozido e coloque em cima do queijo e em seguida um porção de requeijão cremoso.
4. Termine com uma pitada generosa de orégano.
5. Com cuidado, enrole os canelones e disponha em um refratário um do lado do outro.
6. Acrescente todo o extrato de tomate por cima e espalhe o queijo parmesão ralado em seguida.
7. Deixe no forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que derreta bem o queijo.
8. Sirva essa delícia quente acompanhando de uma salada de folhas.

Conheça agora uma opção de canelone mais saudável mas não menos saborosa

Canelone de abobrinha

Ingredientes

• 3 abobrinhas médias ou grandes
• 250g de presunto fatiado
• 250g de mussarela fatiada
• 120g de mussarela ralada
• sal e pimenta do reino a gosto
• 350ml de molho de tomate

Modo de preparo

1. Pegue uma panela bem grande e ferva cerca de 2,5 litros de água.
2. Agora em uma forma grande ou refratário coloque aproximadamente 2 litros de água gelada e algumas pedras de gelo.
3. Deixe a abobrinha fatiada bem fina no sentido do comprimento sem tirar a casca.
4. Em seguida vá colocando as fatias de abobrinhas na água fervente, aguarde pouco menos de 1 minuto, escorra bastante e passe as fatias para a água gelada até que resfrie completamente, isso vai fazer com que a abobrinha dê uma pré cozida. Escorra bastante novamente, isso tem que ser feito com todas as fatias de abobrinha.
5. Vamos agora montar o canelone, pode ser numa forma, refratário ou até em uma tábua.
6. Disponha uma fatia da abobrinha, depois uma de tamanho similar de presunto e depois uma de queijo muçarela.
7. Enrole os canelones não muito apertado.
8. Faça isso utilizando toda a abobrinha e recheio que separamos e depois coloque em uma forma ou refratário que possa colocar no forno, sempre com a emenda para baixo para que não abra.
9. Tempera a seu gosto com sal e pimenta por cima e coloque o molho de tomate.
10. Salpique a muçarela ralada e cubra com papel alumínio.
11. Asse em forno pré aquecido em 180ºC por 25 minutos aproximadamente.
12. Tire o papel alumínio e deixe dourar por cerca de 10 minutos ou até que fique no ponto desejado.
13. Está pronto esse maravilhoso canelone de abobrinha!

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