Ingredientes para o bolo na panela de chocolate

• 2 xíc. de chá de farinha de trigo
• 1 xíc. de chá de açúcar
• 1/2 xíc. de chá de cacau em pó
• 1 col. de sopa de chá de fermento em pó
• 1/2 col. de chá de bicarbonato de sódio
• pitada de sal
• 2 ovos
• 1 xíc. de chá de leite
• 1/2 xíc. de chá de óleo vegetal
• 10 gotas de extrato de baunilha
• 1 xíc. de chá de água quente

Modo de preparo do bolo na panela de chocolate

1. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem os ingredientes secos.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos com o auxilio de um garfo. Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem os ingredientes líquidos.
3. Junte aos ingredientes secos os líquidos. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten e deixar o bolo pesado.
4. Aqueça uma panela antiaderente em fogo baixo. Unte levemente o fundo da panela com óleo ou manteiga.
5. Despeje a massa do bolo na panela aquecida e espalhe uniformemente.
6. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40-50 minutos. Verifique o cozimento inserindo um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
7. Quando o bolo estiver cozido, desligue o fogo e deixe-o descansar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Retire o bolo da panela e deixe esfriar completamente em uma grade.

Você pode servir o bolo de chocolate na panela simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou adicionar uma cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate, brigadeiro ou chantilly.

Em conclusão, o bolo de chocolate preparado na panela é uma opção maravilhosa para saciar aquela vontade de um doce irresistível. Com sua simplicidade e praticidade, essa receita permite que você desfrute de um bolo fofinho e saboroso mesmo sem um forno convencional. O aroma delicioso que se espalha pela cozinha enquanto o bolo está sendo preparado é um convite para se deliciar com essa sobremesa incrível.

Além disso, a versatilidade do bolo na panela permite que você solte sua criatividade e adicione toques pessoais. Desde uma cobertura de ganache de chocolate até uma generosa camada de brigadeiro, você pode personalizar o bolo de acordo com seu gosto e preferência.

Agora você pode aproveitar a praticidade dessa receita e surpreender sua família e amigos com um bolo de chocolate delicioso e feito na panela. Compartilhe momentos especiais e desfrute de cada fatia desse bolo macio, úmido e cheio de sabor. Então, pegue sua panela, reúna os ingredientes e se prepare para desfrutar de uma sobremesa de dar água na boca!

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