Aprenda a fazer uma massa de pastel da feira

Veja a receita logo abaixo:

Massa de Pastel da Feira

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de gordura vegetal ou banha
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a gordura vegetal ou banha à mistura de farinha e, com as pontas dos dedos, esfregue até obter uma textura de farelo.
3. Aos poucos, adicione a água morna, mexendo continuamente, até formar uma massa homogênea e macia.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Divida a massa em pequenas porções do tamanho desejado para os pastéis.
6. Em uma superfície enfarinhada, abra cada porção de massa com um rolo até obter uma espessura fina, mas que ainda seja resistente o suficiente para suportar o recheio.
7. Coloque o recheio de sua preferência no centro de cada disco de massa.
8. Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar bem.
9. Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante.
10. Escorra em papel absorvente e sirva quente.

Pastel de Pizza

Ingredientes

• Massa de pastel pronta (utilize a receita acima ou compre pronta)
• Molho de tomate
• Queijo mussarela ralado
• Pepperoni fatiado
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Abra a massa de pastel em uma superfície enfarinhada.
2. Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate no centro da massa.
3. Adicione uma porção de queijo mussarela ralado sobre o molho de tomate.
4. Coloque algumas fatias de pepperoni sobre o queijo.
5. Polvilhe um pouco de orégano sobre o recheio.
6. Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar.
7. Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante.
8. Escorra em papel absorvente e sirva quente.

Desfrute destas deliciosas receitas de pastéis para saborear em casa ou compartilhar com amigos e familiares!