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4 receitas de bolo prático para o dia a dia

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Confira as receitas abaixo:

Bolo prático de baunilha

Ingredientes

  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xíc. de leite
  • 2 xíc. de açúcar
  • 1 xíc. de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 ovos grandes
  • 3 xíc. de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • 2 colheres rasas de chá de essência de baunilha

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Modo de preparo do bolo prático de baunilha

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com cerca de 22 cm de diâmetro.
  2. Bata o açucar e  a manteiga na batedeira até que você obtenha um creme bem fofo e de cor clara. 
  3. Junte os ovos mas sempre um de cada vez, batendo após cada inserção.
  4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  5. Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, em três adições, começando e terminando com a mistura de farinha.
  6. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
  7. Jogue a massa em uma forma e alise bem a superfície com uma colher ou espátula.
  8. Asse o bolo por cerca de 45 a 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  9. Agora é só servir essa maravilha de bolo prático de baunilha.

Bolo de fubá fácil de fazer

Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 1 xíc. de leite
  • 2 xíc. de fubá bem cheia
  • 1 xíc. de açúcar
  • 1 xíc. de farinha de trigo
  • 1/2 xíc. de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de preparo

  1. Ligue o forno e deixe aquecer até aproximadamente 180ºC e unte a forma de bolo com manteiga ou óleo.
  2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e a farinha de trigo.
  3. Adicione os ovos, o leite e o óleo e misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa delícia de bolo prático de fubá.

Bolo prático de chocolate

Ingredientes

  • 2 xíc. de chá de açúcar cheias
  • 4 ovos médios
  • 1 xíc. de chá de leite
  • 2 xíc. de chá de farinha de trigo
  • 1 xíc. de chá de chocolate em pó 
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de sal
  • 200 g de manteiga
  • manteiga e chocolate em pó para untar e polvilhar

Modo de preparo bolo prático de chocolate

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma forma redonda ou de pudim com manteiga, faça uma camada fina e uniforme e polvilhe com chocolate em pó (para que o bolo não fique com uma crosta de farinha branca). Guarde.
  2. Passe numa peneira bem fina a farinha, o fermento, o sal e o chocolate.
  3. Se quiser que o bolo fique bem escuro, substitua o sal por bicarbonato de sódio. Guarde.
  4. Se a manteiga não estiver em temperatura ambiente – e geralmente não está – corte-a em cubos e leve ao micro-ondas, virando a cada 30 segundos, até amolecer. Bata bem a manteiga na batedeira até ficar bem fofinha. Adicione o açúcar e bata para combinar. Junte os ovos, sempre um de cada vez e vá batendo bem entre cada vez que adicionar.
  5. Vá adicionando os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite. Bata para combinar com cada adição.
  6. Desligue a batedeira, misture a massa com uma espátula, que você pode usar para raspar as laterais da tigela e transfira para a forma preparada. Alinhe a massa girando bem rápido a forma na mesa.
  7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste espetando um palito no bolo para verificar se está assado. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 a 15 minutos. Um bolo muito quente quebra quando virado.
  8. Coloque um prato na panela e vire-o.

Bolo prático de chocolate no liquidificador

Ingredientes

  • 1 xíc. de chá de leite
  • 2 xíc. de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xíc. de chá de açúcar
  • 1 xíc. de chá de óleo
  • 1 xíc. de chá de chocolate em pó
  • 1 colher dee sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite no liquidificador e bata por cerca de 5 minutos.
  3. Despeje a farinha de trigo e o chocolate em pó e bata novamente até que a massa fique homogênea.
  4. Por último, junte o fermento em pó e bata novamente rapidamente apenas para misturar.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito para verificar).
  6. Tire do forno e aguarde esfriar um pouco antes de servir.

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