Veja a receita logo abaixo:

Estrogonofe de frango

Ingredientes

• 600g de peito de frango cortado em pedaços pequenos – cubinhos
• 1/2 xíc. de chá de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês

 

• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xíc. de chá de água
• Champignon a gosto
• Batata palha no prato para servir

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela grande e refogue bem o alho e a cebola até que fiquem dourados.
2. Junte o frango e refogue também até que fique dourado e cozido.
3. Adicione o molho inglês, o catchup´. a mostarda e o sal e pimenta do reino conforme seu paladar e misture bastante.
4. Coloque a água e espere cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
5. Acrescente o creme de leite e o champignon e misture novamente.
6. Aguarde cozinhar por mais alguns bons minutos até que perceba o molho bem cremoso.
7. Sirva com batata palha no prato.
8. Agora é só aproveitar essa delicia de receita de estrogonofe de frango. Um arroz branquinho e uma salada verde acompanhando deixam esse prato ainda mais especial.

Conheça agora mais opções super práticas de estrogonofe.

Estrogonofe de carne

Ingredientes

• 500g de carne coxão mole cortada em tirinhas (também pode usar alcatra)
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xíc. de chá de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 xíc. de chá de água
• Batata palha para servir no prato

Modo de preparo

1. Pegue uma panela untada de azeite e refogue o alho e a cebola até que dourem.
2. Junte a carne e refogue também até que ela cozinhe e fique bem dourada.
3. Adicione o catchup, o molho inglês, a mostarda, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bastante.
4. Acrescente a água para cozinhar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos ou quando perceber que já cozinhou espetando um garfo.
5. Depois de cozido junte o creme de leite e misture novamente.
6. Aguarde cozinhar por mais alguns minutos até que perceba que o molho está bem cremoso.
7. Sirva no prato com batata palha.
8. Está pronto mais uma deliciosa opção desse prato super prático e tradicional!

Vamos a mais uma opção deliciosa para o seu almoço, essa mais sofisticada mas não menos fácil de fazer, acompanhe e veja como é simples com as nossas dicas!

Estrogonofe de camarão

Ingredientes

• 600g de camarão médio bem limpinho
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de chá de água
• Champignon a gosto
• 1 e 1/2 colher sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xíc. de chá de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha para servir

Modo de preparo

1. Em uma panela grande esquente a manteiga até que derreta e refogue bem o alho e a cebola.
2. Junte o camarão em seguida e refogue até que ele cozinhe.
3. Adicione o catchup, a mostarda, o molho inglês, pimenta do reino e sal na sua medida e misture bem.
4. Jogue a água e espere cozinhar em fogo médio por aproximadamente 8 minutos.
5. Junte o creme de leite e o champignon misture bastante novamente.
6. Espere cozinhar até que fique bem cremoso e pronto!
7. É só servir essa delicia com batata palha!
8. Não esqueça do arroz branco e de uma bela salada para deixar essa refeição completa.

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