Veja a receita logo abaixo:

Arroz doce tradicional super prático

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xíc. de leite
• 1 pau de canela
• 1 xíc. de arroz
• 2 xíc. de água
• 3 cravos-da-índia
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Pegue uma panela grande e misture o arroz, o pau de canela, os cravos, a água e a pitadinha de sal, deixe em fogo alto até ferver.
2. Agora diminua o fogo e cozinhe o arroz até que toda a água desapareça, mexendo de vez em quando.
3. Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, desta vez mexendo sempre, até que o arroz fique bem cremoso e macio.
4. Adicione o leite condensado e mexa bastante para que incorpore bem ao arroz.
5. Cozinhe por mais alguns minutos até que o arroz doce fique na consistência que deseja, eu gosto dele beem cremoso!
6. Retire os cravos da india e o pau de canela, sirva quente ou frio, como preferir.
7. Decore com a canela em pó por cima.
8. Se quiser que fique mais cremoso você deve colocar leite integral e acrescentar um pouco de creme de leite bem no fim do preparo.

Veja mais opções deliciosas para preparar essa delícia de sobremesa que é o arroz doce

Arroz doce divino com coco

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 1 xíc. de coco ralado
• 1 xíc. de arroz
• 3 xíc. de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 pau de canela
• 5 cravos-da-índia
• 1 pitadinha de sal

Modo de preparo

1. Numa panela grande junte a água, o pau de canela, o arroz, os cravos e a pitadinha de sal, coloque no fogo bem alto e aguarde ferver.
2. Diminua o fogo e cozinhe o arroz até que toda a água tenha secado, mexendo as vezes.
3. Acrescente o leite de coco, o coco ralado e o leite condensado no arroz e misture bastante.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais aproximadamente 12 minutos, mexendo sem parar, até que este arroz fiquem bem cremoso e na consistencia que prefira.
5. Tire o pau de canela e os cravos da índia e sirva quente ou se preferir também é uma delícia gelado.
6. Decore com canela em pó e coco ralado.
7. Se estiver em busca de um arroz doce um pouco mais saudável troque o leite condensado por leite de coco e açucar mascavo ou de coco.

Arroz doce na panela de pressão

Ingredientes

• 1 pau de canela
• 3 cravos-da-índia
• 1 xíc. de arroz
• 4 xíc. de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 xíc. de leite
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Pegue uma panela de pressão e misture bem a água, o pau de canela, o arroz, os cravos e uma pitada de sal. Tampe bem a panela e coloque em fogo alto até que pegue pressão.
2. Diminua o fogo e cozinhe por aproximandamente 13 minutos.
3. Desligue o fogo e espere a pressão terminar naturalmente.
4. Abra com cuidado a panela e junte o leite e o leite condensado. Misture bastatne e coloque no fogo baixo, mexendo sem parar, até que o arroz fique bem cremoso.
5. Tire do arroz o pau de canela e os cravos da índia e sirva quente ou frio, fica uma delícia das duas formas.
6. Decore com canela em pó.
7. Se quiser que o arroz doce fique mais consistente acrescente um pouco mais de arroz ou diminua a porção de água que utiliza, também pode adicionar coco ralado ou raspas de limão a sua receita, dará um toque todo especial ao seu arroz doce na panela de pressão.

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